Internship Activities Video #10

-

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kitchen Equipments 070218

-
Gambar
Sitter Dough Fungsi: Untuk menggulung adonan menjadi lembaran tipis Bahan: Logam Pembersihan: Sikat dari kelebihan tepung dan adonan dan mengusapnya dengan serbet basah sampai bersih Oven Fungsi: Untuk makanan kue atau pastry dan bakery produk Bahan: Logam Pembersihan: Menggunakan campuran baking soda dengan cuka untuk menghilangkan kotoran Stove Fungsi: Untuk memasak Bahan: Logam Pembersihan: Jika Anda menggunakan kompor listrik, hanya menghilangkan kotoran dari permukaan sampai bersih. Tapi jika Anda menggunakan kompor gas, Anda dapat menggunakan baking soda dengan cuka untuk menghilangkan kotoran Microwave Fungsi: Untuk menghangatkan makanan, kadang-kadang orang menggunakan ini untuk cokelat cair juga Bahan: Logam Pembersihan: Bersihkan bagian dalam microwave dengan kain basah Salamander Fungsi: Untuk meleleh / pencoklatan topping seperti keju Bahan: Logam Pembersihan: Sehari-hari kita hanya menyeka permukaan dengan kain basah Showc...
Baca selengkapnya

Ingredient 6

-
Gambar
Ginger (Jahe) History                         Jahe  (Zingiber .officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat . Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah . Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron .Jahe termasuk suku Zingiberaceae  (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sansekerta , singaberi.                         Jahe diperkirakan berasal dari India . Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan . Dari India , jahhe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asia Tenggara ,Tiongkok ,Jepang ,hingga Timur Tengah . Kemudian pada zaman kolonialisme , jahe yang bisa memberik...
Baca selengkapnya

Ingredient 12

-
Gambar
KUBIS History Of Ingredient Sulit untuk melacak sejarah yang tepat dari kubis, tetapi itu kemungkinan besar didomestikasi di suatu tempat di Eropa sebelum 1000 SM, meskipun savoy tidak dikembangkan sampai abad ke-16. Pada Abad Pertengahan, kubis telah menjadi bagian penting dari masakan Eropa. Kepala kubis umumnya diambil selama tahun pertama dari daur hidup tanaman, tetapi tanaman yang dimaksudkan untuk benih dibiarkan tumbuh tahun kedua, dan harus terus dipisahkan dari tanaman cole lain untuk mencegah penyerbukan silang. Kubis rentan terhadap beberapa kekurangan gizi, serta beberapa hama, dan penyakit bakteri dan jamur. Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (Food and Agriculture Organization, FAO) melaporkan bahwa produksi dunia kubis dan brassica lainnya untuk 2011 hampir 69 juta metrik ton (68 juta ton panjang; 75 juta ton singkat). Hampir setengah dari tanaman ini ditanam di Cina, di mana kubis cina adalah sayuran Brassica paling populer. Kub...
Baca selengkapnya